Прочитать полностью...

Уже после возвращения Серега сказал, что затея была идиотская... Но зато какая неожиданная! Ну и опыт был получен незабвенный!

Прочитать полностью...

Ну, сначала не совсем лето. Но потом оно будет!

Прочитать полностью...

Она всё равно будет! Хоть пока и не верится...

Прочитать полностью...

Она наступила неожиданно. Вернулись из Грузии: а тут зима...

Прочитать полностью...

День одиннадцатый

Фруктовый

Так как на ужин был запланированы пындики, то редька с ними не вязалась )) Сделала фруктовый - ни разу не делала раньше такого. С козьим йогуртом! Вкуснотища!

Всё мелкими кубиками, сверху йогурт:

• яблоко
• мандарин
• груша
• ананас из банки
• банан

Прочитать полностью...

День десятый

Летний

Думала, что девять - хорошее число и надо прекращать, и вообще было лень. Но тут обнаружились остатки вареной картошки вчерашней и закрути...

В общем - из подручных материалов. Почти зимний, но нефиг, поэтому - летний! 

• картофель вчерашний, вареный в мундире, кубиками
• лук репчатый, мелко
• зеленый горошек
• огурец свежий (вот поэтому …

Прочитать полностью...

День девятый

Министерский, но с мясом вместо хурмы ----------  Вообще-то делала из того, что оставалось в холодильнике, но получилось очень близко к министерскому.

Слоями:

• картошка, на крупной терке (вот не надо кружочками, че-попало получается), соль, майонез
• лук репчатый, мелко порезанный
• редька, на мелкой терке, соль, майонез
• свинина типа карбонад, магазинная, мелкими …

Прочитать полностью...

День восьмой

Греческий, но с языком

а привычка осталась. К тому же - только вошла во вкус.

Сварила вчера язык говяжий. думала сделать что-то нажористое. А получился нечаянно опять типа-греческий, но с языком. 

• язык говяжий вареный, резаный сломкой
• перец болгарский, резаный соломкой
• помидорина кусками
• оливки (остатки с прошлого греческого)
• брынза (остатки …

Прочитать полностью...

День седьмой

Селедка с яйцами и горчицей

Сразу было понятно, что будет мало времени вечером (ездили слушать джаз). Поэтому решила делать что-то простенькое.

Селедка, 1 штука, солёная, была выпотрошена, почищена, порезана кусками, засунута в банку, засыпана луком и залита уксусом столовым на время джаза.

На блюдо:

• зелень (у меня был …

Прочитать полностью...