Команда Промсофт

23 July 2017

С козами в Каракан

Автор: Ольга Соловьева
Тема: Фотогалереи   

Уже после возвращения Серега сказал, что затея была идиотская... Но зато какая неожиданная! Ну и опыт был получен незабвенный!



Прочитать полностью...





07 February 2017

Финишный фруктовый

Автор: Ольга Соловьева
Тема: Кулинария   

День одиннадцатый

Фруктовый

Так как на ужин был запланированы пындики, то редька с ними не вязалась )) Сделала фруктовый - ни разу не делала раньше такого. С козьим йогуртом! Вкуснотища!

Всё мелкими кубиками, сверху йогурт:

  • яблоко
  • мандарин
  • груша
  • ананас из банки
  • банан

Прочитать полностью...


04 February 2017

Юбилейный же!

Автор: Ольга Соловьева
Тема: Кулинария   

День десятый

Летний

Думала, что девять - хорошее число и надо прекращать, и вообще было лень. Но тут обнаружились остатки вареной картошки вчерашней и закрути...

В общем - из подручных материалов. Почти зимний, но нефиг, поэтому - летний! 

  • картофель вчерашний, вареный в мундире, кубиками
  • лук репчатый, мелко
  • зеленый горошек
  • огурец свежий (вот поэтому …

Прочитать полностью...


04 February 2017

Обещанное мелко-тертое...

Автор: Ольга Соловьева
Тема: Кулинария   

День девятый

Министерский, но с мясом вместо хурмы ----------  Вообще-то делала из того, что оставалось в холодильнике, но получилось очень близко к министерскому.

Слоями:

  • картошка, на крупной терке (вот не надо кружочками, че-попало получается), соль, майонез
  • лук репчатый, мелко порезанный
  • редька, на мелкой терке, соль, майонез
  • свинина типа карбонад, магазинная, мелкими …

Прочитать полностью...


02 February 2017

Неделя кончилась...

Автор: Ольга Соловьева
Тема: Кулинария   

День восьмой

Греческий, но с языком

а привычка осталась. К тому же - только вошла во вкус.

Сварила вчера язык говяжий. думала сделать что-то нажористое. А получился нечаянно опять типа-греческий, но с языком. 

  • язык говяжий вареный, резаный сломкой
  • перец болгарский, резаный соломкой
  • помидорина кусками
  • оливки (остатки с прошлого греческого)
  • брынза (остатки …

Прочитать полностью...


02 February 2017

Просто селедка

Автор: Ольга Соловьева
Тема: Кулинария   

День седьмой

Селедка с яйцами и горчицей

Сразу было понятно, что будет мало времени вечером (ездили слушать джаз). Поэтому решила делать что-то простенькое.

Селедка, 1 штука, солёная, была выпотрошена, почищена, порезана кусками, засунута в банку, засыпана луком и залита уксусом столовым на время джаза.

На блюдо:

  • зелень (у меня был …

Прочитать полностью...


31 January 2017

Салаты народов мира ))

Автор: Ольга Соловьева
Тема: Кулинария   

День шестой

Тбилиси

Искала ирландский, с таким названием в нашей столовке делают. Ирландский не нашла, вернее нашла совсем не то, что хотела. Зато попался грузинский. Возникла мысль - может и правда по народам мира пройти?.. У всех же все разное. Еще представляю, как закосить под Таиланд, а с остальными - только по …

Прочитать полностью...