Обещала Маринке рецепт холодца. 

Купить мясо. Количество нужно разумное: чтобы в кастрюлю влезло - с одной стороны, и чтобы не жалко было потраченного на него времени - с другой.  Ну, килограмма два-три, например.

Я беру и говядину и свинину, пополам, мне больше так нравится, но можно и одно что-то. Я беру лытки …

Прочитать полностью...