День восьмой

Греческий, но с языком

а привычка осталась. К тому же - только вошла во вкус.

Сварила вчера язык говяжий. думала сделать что-то нажористое. А получился нечаянно опять типа-греческий, но с языком. 

• язык говяжий вареный, резаный сломкой
• перец болгарский, резаный соломкой
• помидорина кусками
• оливки (остатки с прошлого греческого)
• брынза (остатки с прошлого греческого)
• салат листовой
• заправка из оливкового масла, лимонного сока и черного перца

Не, ну вкусно, конечно... Но как-то уже наелись силосными салатами, хочется чего-нибудь существенного. И, как добавил Серега, мелко порезанного. Завтра сделаю что-нибудь тертое ))